ARTICHAUT VIOLET

Origine : ITALIE

L’artichaut violet d’Italie séduit par sa belle couleur pourpre et sa finesse en bouche. Plus petit que l’articha...
ut traditionnel, il se déguste aussi bien cru, finement tranché en carpaccio, que cuit à la vapeur ou poêlé. Une variété italienne pleine de charme, à découvrir pour des plats élégants et savoureux
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