BLEU DE GEX

BLEU DE GEX

Fabriqué dans l’Ain par la Fromagerie de l’Abbaye, le Bleu de Gex est un fromage AOP au lait cru, reconnaissable à...
sa pâte ivoire veinée de bleu. Doux et peu salé, il offre une texture crémeuse et un goût subtil, parfait pour accompagner pain de campagne, noix ou pommes. Un fromage de caractère, ancré dans le terroir jurassien, qui ravira les amateurs de bleus fins
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Composition

LAIT cru de vache issu de la zone AOP Bleu de Gex du Haut-Jura, ferments lactiques (LAIT), présure, penicillium, sel. Sans OGM. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 359 kcal/1502 kJ Lipides: 30.70 g dont acides gras saturés: 20.20 g Glucides: 0.20 g dont sucres: g Protéines: 22.09 g Sel: 1.46 g

Allergènes

  • lait

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