BLEU DE GEX

BLEU DE GEX

Fabriqué dans l’Ain par la Fromagerie de l’Abbaye, le Bleu de Gex est un fromage AOP au lait cru, reconnaissable à...
sa pâte ivoire veinée de bleu. Doux et peu salé, il offre une texture crémeuse et un goût subtil, parfait pour accompagner pain de campagne, noix ou pommes. Un fromage de caractère, ancré dans le terroir jurassien, qui ravira les amateurs de bleus fins
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Composition

LAIT cru de vache issu de la zone AOP Bleu de Gex du Haut-Jura, ferments lactiques (LAIT), présure, penicillium, sel. Sans OGM.

Allergènes

  • lait

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1502kJ
359kcal
Lipides 30.70g
dont Acides Gras saturés 20.20g
Glucides 0.20g
dont Sucres Tracesg
Protéines 22.09g
Sel 1.46g

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