GRATIN DE CARDONS

GRATIN DE CARDONS
La barquette de ~1,2kg

Origine : FRANCE

Le gratin de cardons est préparé dans notre atelier de Chêne-en-Semine selon une recette traditionnelle. Les cardons ...
sont cuisinés avec une sauce onctueuse à base de crème, de fromage et de beurre, puis gratinés pour offrir une texture fondante et gourmande. Proposé en barquette généreuse, ce plat est idéal en accompagnement ou en plat principal pour 6 personnes
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Composition

cardons 44 % (eau, acide ascorbique E300), marrons, crème UHT (LAIT origine fr, stabilisant : carraghénanes E407), LAIT origine fr, emmental (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant), beurre (LAIT origine fr), farine de blé (GLUTEN), fond de veau (fécules, sucre, extrait de levure, sel iodé, arômes, viande de veau, maltodextrine, oignon, tomate, huile de tournesol, extrait de chicorée, colorant, jus de cuisson de viande de bœuf, épaississant, extrait de vin blanc, extraits de romarin), sel, ail, poivre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 132 kcal/553 kJ Lipides: 7.60 g dont acides gras saturés: 4.70 g Glucides: 11.30 g dont sucres: 1.20 g Protéines: 5.10 g Sel: 0.80 g

Allergènes

  • gluten - lait

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