BRIE DE MEAUX

BRIE DE MEAUX

Origine : FRANCE

Le Brie de Meaux de la fromagerie Valserine est un fromage AOP à pâte molle et croûte fleurie, reconnu pour son goût...
franc, légèrement noisetté. Son affinage maîtrisé lui confère une texture onctueuse et des arômes subtils, qui évoluent avec le temps. Véritable fleuron du patrimoine fromager français, ce brie traditionnel trouvera toute sa place sur vos plateaux
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Composition

LAIT cru de vache (97,16 %), sel (1,8 %), ferments lactiques (1,02 %), présure (0,02 %).

Allergènes

  • lait

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1197kJ
288kcal
Lipides 20.00g
dont Acides Gras saturés 14.78g
Glucides 2.60g
dont Sucres <0.20g
Protéines 20.40g
Fibres <2.00g
Sel 1.80g

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