VACHERIN FRIBOURGEOIS
Le Vacherin Fribourgeois de La Manche est un fromage suisse au lait de vache, à pâte mi-dure et fondante, réputé pou...
Description complète
r sa texture crémeuse et son goût doux mais affirmé. Indispensable dans la fondue moitié-moitié ou en cuisine, il fond parfaitement tout en révélant des arômes lactés et légèrement noisettés. Un fromage d’exception à savourer chaud ou froid, typique du savoir-faire helvétique
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Composition
LAIT, sel, présure, ferments lactiques. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 366 kcal/1530 kJ Lipides: 30.00 g dont acides gras saturés: 19.00 g Glucides: 0.00 g dont sucres: 0.00 g Protéines: 24.00 g Sel: 1.50 g
Allergènes
- lait
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