JAMBON DE PARME

JAMBON DE PARME
La tranche de ~35g.

Le jambon de Parme AOP de chez San Francesco est une référence emblématique de la charcuterie italienne. Élaboré à...
partir de cuisse de porc et simplement salé au sel marin, il bénéficie d’un affinage long et maîtrisé qui révèle une texture fondante et une saveur douce, subtilement parfumée. Reconnu par son Appellation d’Origine Protégée, il se déguste idéalement en tranches fines, à l’apéritif ou sur un plateau gourmand
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Composition

Cuisse de porc, sel marin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique 1113kJ
267kcal
Lipides 18.00g
dont Acides Gras saturés 6.10g
Glucides <0.50g
dont Sucres 0.00g
Protéines 26.00g
Sel 4.40g

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